9月26日下(xia)午，生(sheng)物工(gong)程(cheng)系(xi)開展(zhan)了特長生(sheng)項目課題結題匯(hui)報(bao)評選推薦活(huo)動，系(xi)主(zhu)任張守忠、副主(zhu)任史(shi)曉華以(yi)及任課老師擔任評委(wei)。
本次(ci)課(ke)(ke)題集(ji)中(zhong)結題匯報(bao)展(zhan)(zhan)示(shi)包括《白酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)曲中(zhong)微生(sheng)物分(fen)離純化(hua)》《海(hai)帶中(zhong)甘露(lu)醇提取工(gong)藝研究》《姜糖顆粒（片(pian)）的(de)制(zhi)備》《天(tian)然(ran)手工(gong)皂的(de)制(zhi)作及品質評(ping)價(jia)》等(deng)七個課(ke)(ke)題。特長生(sheng)按照課(ke)(ke)題主要(yao)內(nei)容介紹、成(cheng)果展(zhan)(zhan)示(shi)、評(ping)委老(lao)(lao)師提問(wen)和答辯等(deng)環節一一展(zhan)(zhan)示(shi)了各自(zi)的(de)項目特長。在匯報(bao)過程當中(zhong)，評(ping)委老(lao)(lao)師與同學(xue)們認真研究課(ke)(ke)題成(cheng)果，對于(yu)其中(zhong)的(de)亮點和疑問(wen)展(zhan)(zhan)開(kai)了熱烈(lie)的(de)討論(lun)，并(bing)就(jiu)完善課(ke)(ke)題內(nei)容提出了詳細的(de)指導意見。
經過(guo)評委老師(shi)討論研究(jiu)，最終由張道雷老師(shi)指導的(de)《靈芝(zhi)菌絲體預發酵黃酒的(de)研制》被評為生(sheng)物工程系優秀(xiu)特長生(sheng)課(ke)題，推(tui)薦參加學院(yuan)特長生(sheng)課(ke)題展(zhan)示。
