為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀請到了(le)具有10余(yu)年從業經驗的咖啡行業資(zi)深(shen)專家(jia)張(zhang)教(jiao)明(ming)老師(shi)授課。100余(yu)名師(shi)生參加活動。
張教明是SCAE歐洲精(jing)品咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)協會認證咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)師(shi)，曾任澳大利亞(ya)賓達(da)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)山(shan)東(dong)區(qu)技術總監(jian)、索(suo)亞(ya)技術培訓(xun)學(xue)校(xiao)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)老師(shi)。張老師(shi)圖文并(bing)茂的(de)(de)介(jie)紹了(le)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)起源(yuan)、產地、分(fen)類、加(jia)工方法(fa)，將聽眾帶(dai)入了(le)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)神(shen)奇世界。隨后逐(zhu)一(yi)展示(shi)了(le)來自不同(tong)產區(qu)的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆和各類器具(ju)，并(bing)進行了(le)經典咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)和手沖(chong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)現場(chang)制作演示(shi)和品鑒。
品味著，一(yi)縷唇(chun)齒(chi)留下(xia)；聆聽著，咖啡(fei)傳奇故事！在輕松(song)愉快的(de)(de)氛圍中，師生們切身體驗了(le)(le)(le)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)精(jing)品咖啡(fei)文化，提升了(le)(le)(le)咖啡(fei)時尚品位(wei)，緩(huan)解了(le)(le)(le)學習(xi)、工作壓力，為生活(huo)增添(tian)了(le)(le)(le)幸福(fu)滋味。
