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首屆體育文化藝術節之“至谷美食文化節”

作(zuo)者: 來源:黨委宣(xuan)傳部 瀏覽: 時間(jian):2022-11-01 字體:【

10月29日、30日,我校在至谷餐(can)廳(ting)一樓多功(gong)能(neng)廳(ting)舉辦了“至谷美(mei)食(shi)文化(hua)節”。本次美(mei)食(shi)文化(hua)節分(fen)“十佳特色美(mei)食(shi)大(da)賽(sai)”和“金(jin)勺(shao)獎(jiang)爭(zheng)霸賽(sai)”兩個項目(mu)。其中共有50道(dao)美(mei)食(shi)參加(jia)“十佳特色美(mei)食(shi)大(da)賽(sai)”,10位廚師(shi) 20道(dao)美(mei)食(shi)參加(jia)“金(jin)勺(shao)獎(jiang)爭(zheng)霸賽(sai)”。38位師(shi)生代表擔任評委。

活動(dong)現場,人頭攢動(dong),熱鬧非凡,琳瑯滿目(mu)的美(mei)食(shi)(shi)匯聚一(yi)堂,拔(ba)絲(si)雞蛋、芝(zhi)士(shi)派、鍋包肉等色香味俱全的美(mei)食(shi)(shi)讓(rang)人垂(chui)涎三尺,為全校師生帶來(lai)了一(yi)場美(mei)味盛宴,展示了我校餐廳的特色及美(mei)食(shi)(shi)文化(hua)。

評委(wei)們(men)認(ren)真品嘗,從菜(cai)品的色澤(ze)、造型(xing)、味(wei)感(gan)、質感(gan)等方面(mian)進(jin)行了客觀評分。最終,(尚(shang)博(bo)(bo))菏澤(ze)羊肉(rou)(rou)湯、(中品)肉(rou)(rou)夾饃、(尚(shang)博(bo)(bo))拔絲雞(ji)蛋(dan)、(展飛)酸菜(cai)魚、(尚(shang)博(bo)(bo))毛血旺、(陽樂)風(feng)味(wei)茄(qie)子(zi)、(陽樂)芝士派、(利東(dong)(dong))鍋包肉(rou)(rou)、(中品)紅(hong)燒帶魚、(利東(dong)(dong))風(feng)味(wei)茄(qie)子(zi)獲“十佳(jia)特色美食”稱號。

“金(jin)(jin)勺(shao)(shao)獎爭(zheng)霸賽”中(zhong),利東公(gong)(gong)司(si)選送(song)(song)的(de)馬海龍獲(huo)(huo)金(jin)(jin)勺(shao)(shao)獎,中(zhong)品一(yi)禾公(gong)(gong)司(si)選送(song)(song)的(de)馬安全和尚博公(gong)(gong)司(si)選送(song)(song)的(de)白文忠獲(huo)(huo)銀勺(shao)(shao)獎;展(zhan)飛公(gong)(gong)司(si)選送(song)(song)的(de)李宏明和陽樂公(gong)(gong)司(si)選送(song)(song)的(de)孫文濤獲(huo)(huo)銅勺(shao)(shao)獎。

美食節展現了(le)飲食文化(hua)的韻味與魅力,弘揚了(le)中華文化(hua)的傳統創新(xin)精神,對于提高廣大師生(sheng)的飲食品位和生(sheng)活(huo)質(zhi)量,豐富同學們的課(ke)余文化(hua)生(sheng)活(huo),提升校園(yuan)文化(hua)品位具有重要意義(yi)。