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首屆體育文化藝術節之“至谷美食文化節”

作者: 來(lai)源(yuan):黨委宣(xuan)傳部 瀏覽: 時間(jian):2022-11-01 字體:【

10月(yue)29日、30日,我校在(zai)至谷餐廳一(yi)樓多功能廳舉辦(ban)了“至谷美(mei)食文化(hua)節”。本次美(mei)食文化(hua)節分“十佳特(te)色美(mei)食大賽(sai)(sai)”和“金(jin)勺獎爭霸(ba)賽(sai)(sai)”兩個項目(mu)。其中共有50道(dao)美(mei)食參加“十佳特(te)色美(mei)食大賽(sai)(sai)”,10位廚師 20道(dao)美(mei)食參加“金(jin)勺獎爭霸(ba)賽(sai)(sai)”。38位師生(sheng)代表擔任評(ping)委。

活(huo)動現(xian)場(chang),人頭攢動,熱鬧非凡,琳(lin)瑯滿目的美(mei)食(shi)匯聚(ju)一堂(tang),拔絲雞蛋(dan)、芝士派、鍋包(bao)肉等色香味俱全的美(mei)食(shi)讓人垂涎三尺,為全校師生帶(dai)來了(le)一場(chang)美(mei)味盛宴,展示了(le)我校餐廳的特色及(ji)美(mei)食(shi)文化。

評(ping)委(wei)們認真品嘗,從菜品的色(se)澤(ze)、造型、味(wei)感(gan)、質感(gan)等方(fang)面進行(xing)了(le)客觀評(ping)分(fen)。最終,(尚(shang)博(bo))菏澤(ze)羊(yang)肉(rou)湯、(中(zhong)品)肉(rou)夾饃、(尚(shang)博(bo))拔絲雞蛋(dan)、(展飛)酸菜魚(yu)(yu)、(尚(shang)博(bo))毛血旺(wang)、(陽樂)風(feng)味(wei)茄子、(陽樂)芝士(shi)派、(利東(dong)(dong))鍋包肉(rou)、(中(zhong)品)紅燒帶魚(yu)(yu)、(利東(dong)(dong))風(feng)味(wei)茄子獲“十佳特色(se)美食”稱號。

“金勺(shao)獎(jiang)爭霸賽(sai)”中(zhong),利東公司(si)(si)(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)馬海(hai)龍獲金勺(shao)獎(jiang),中(zhong)品一禾(he)公司(si)(si)(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)馬安全和尚博(bo)公司(si)(si)(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)白(bai)文忠獲銀勺(shao)獎(jiang);展飛公司(si)(si)(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)李(li)宏明和陽(yang)樂公司(si)(si)(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)孫文濤獲銅勺(shao)獎(jiang)。

美食(shi)節展(zhan)現(xian)了飲食(shi)文化的(de)(de)韻味與魅力,弘揚了中華文化的(de)(de)傳統創(chuang)新精神,對于提高(gao)廣大師生(sheng)的(de)(de)飲食(shi)品位和生(sheng)活質量(liang),豐富同(tong)學們的(de)(de)課余(yu)文化生(sheng)活,提升校園文化品位具有重(zhong)要意義。