6月20日(ri)，我院第(di)九(jiu)屆食(shi)品文化(hua)周拉(la)開(kai)帷幕。學院領導、相關職(zhi)能處室負責人及(ji)合作企業代表出席(xi)開(kai)幕式，副院長(chang)祝(zhu)瑞花為食(shi)品文化(hua)周開(kai)幕致辭(ci)。來自全院200余名師生以(yi)及(ji)5名古巴留學生參加開(kai)幕式活動(dong)。
本屆食品文(wen)化周(zhou)以“新(xin)時(shi)代 展時(shi)尚 品文(wen)化”為主題，以“新(xin)作(zuo)為 秀技(ji)能 創優質”為目(mu)標，設文(wen)藝表(biao)演(yan)、實訓作(zuo)品展示(shi)、技(ji)能比拼、知識競賽、主題講座等環節，展現青年學子(zi)活(huo)力與(yu)風(feng)采，弘揚美食時(shi)尚，品味傳統文(wen)化，凸顯專業特色，打(da)造校(xiao)園文(wen)化活(huo)動品牌。
開幕(mu)式現(xian)場，展(zhan)示了(le)生物(wu)工程系師生平(ping)時的(de)實訓(xun)作品(pin)——白酒(jiu)、啤(pi)酒(jiu)、酸奶、糕(gao)點(dian)等，還展(zhan)示了(le)學生們專門為本屆(jie)食(shi)品(pin)文(wen)化周制(zhi)作的(de)25款(kuan)創(chuang)意蛋糕(gao)、特色西(xi)點(dian)等，合作企(qi)(qi)業也帶來食(shi)品(pin)安全速檢(jian)車、紅酒(jiu)等進(jin)行現(xian)場展(zhan)示，部分企(qi)(qi)業還為本次活動提供了(le)活動獎品(pin)。開幕(mu)式上，唯美(mei)(mei)的(de)舞蹈表(biao)演，古典的(de)茶藝表(biao)演、古箏演奏等引起(qi)陣陣掌聲(sheng)，現(xian)場氣(qi)氛熱烈(lie)。美(mei)(mei)食(shi)混(hun)合接力(li)(li)賽、黑暗料理猜(cai)猜(cai)猜(cai)、是真的(de)嗎？、食(shi)品(pin)文(wen)化小知識等互動環節更是吸引了(le)眾多師生參與其中，讓大家在享受美(mei)(mei)味(wei)的(de)同(tong)時，感受食(shi)品(pin)文(wen)化的(de)魅力(li)(li)。
