6月20日(ri)，我(wo)院(yuan)第九屆食(shi)品(pin)文化(hua)周拉(la)開帷幕(mu)。學院(yuan)領導、相關職能處室負責(ze)人及合(he)作企業(ye)代(dai)表出席開幕(mu)式(shi)(shi)，副院(yuan)長祝(zhu)瑞花為食(shi)品(pin)文化(hua)周開幕(mu)致辭。來自全院(yuan)200余名師生以及5名古巴留學生參加開幕(mu)式(shi)(shi)活動。
本屆食品(pin)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)周(zhou)以“新時(shi)(shi)代 展時(shi)(shi)尚 品(pin)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)”為(wei)主題(ti)，以“新作為(wei) 秀(xiu)技能 創(chuang)優(you)質”為(wei)目標(biao)，設(she)文(wen)(wen)(wen)藝(yi)表演、實訓作品(pin)展示、技能比拼、知識競賽、主題(ti)講座等環節，展現青(qing)年學子活(huo)(huo)力與(yu)風(feng)采，弘揚美食時(shi)(shi)尚，品(pin)味(wei)傳統文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)，凸顯專(zhuan)業特(te)色，打(da)造校園(yuan)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)活(huo)(huo)動品(pin)牌。
開(kai)幕(mu)式現場，展示(shi)(shi)了生(sheng)物工程(cheng)系師生(sheng)平(ping)時的(de)(de)(de)實訓作(zuo)品——白(bai)酒、啤酒、酸奶、糕點等，還展示(shi)(shi)了學生(sheng)們專門為本屆(jie)食(shi)品文(wen)化周制作(zuo)的(de)(de)(de)25款創意(yi)蛋糕、特色西點等，合作(zuo)企(qi)業也帶(dai)來食(shi)品安全速檢車、紅酒等進(jin)行現場展示(shi)(shi)，部分企(qi)業還為本次活(huo)動(dong)提供了活(huo)動(dong)獎品。開(kai)幕(mu)式上，唯美(mei)的(de)(de)(de)舞蹈表(biao)演，古(gu)典的(de)(de)(de)茶藝表(biao)演、古(gu)箏演奏等引起陣陣掌聲，現場氣(qi)氛熱烈。美(mei)食(shi)混合接力賽、黑暗料理猜猜猜、是(shi)真的(de)(de)(de)嗎(ma)？、食(shi)品文(wen)化小知識等互動(dong)環節更是(shi)吸引了眾多師生(sheng)參(can)與其中(zhong)，讓大家在享受(shou)美(mei)味(wei)的(de)(de)(de)同時，感受(shou)食(shi)品文(wen)化的(de)(de)(de)魅力。
