6月20日(ri)，我院(yuan)(yuan)第九(jiu)屆(jie)食品文(wen)化周拉開帷幕(mu)。學(xue)院(yuan)(yuan)領導(dao)、相關職(zhi)能處室負責(ze)人及合作企業代(dai)表出(chu)席開幕(mu)式(shi)，副院(yuan)(yuan)長祝瑞花為食品文(wen)化周開幕(mu)致辭(ci)。來(lai)自全院(yuan)(yuan)200余(yu)名(ming)師生以及5名(ming)古巴留(liu)學(xue)生參加開幕(mu)式(shi)活動。
本(ben)屆食品(pin)(pin)文化(hua)周(zhou)以(yi)“新時(shi)代 展時(shi)尚(shang) 品(pin)(pin)文化(hua)”為(wei)(wei)主題(ti)，以(yi)“新作為(wei)(wei) 秀技能(neng) 創優質”為(wei)(wei)目標，設文藝表演、實訓作品(pin)(pin)展示、技能(neng)比拼、知識(shi)競賽、主題(ti)講座等環節，展現青年學子活力與風采，弘揚美食時(shi)尚(shang)，品(pin)(pin)味傳統文化(hua)，凸顯專業特色，打造校園文化(hua)活動品(pin)(pin)牌。
開幕式現(xian)場(chang)(chang)，展示了(le)生物工程系師生平時的(de)(de)實(shi)訓(xun)作品(pin)(pin)——白(bai)酒(jiu)、啤(pi)酒(jiu)、酸(suan)奶、糕(gao)點等(deng)，還(huan)展示了(le)學生們專門(men)為本屆食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)文化(hua)周制(zhi)作的(de)(de)25款(kuan)創意(yi)蛋糕(gao)、特色西點等(deng)，合作企業也帶來食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)速檢(jian)車(che)、紅酒(jiu)等(deng)進行(xing)現(xian)場(chang)(chang)展示，部分企業還(huan)為本次活(huo)動(dong)提供(gong)了(le)活(huo)動(dong)獎品(pin)(pin)。開幕式上，唯(wei)美的(de)(de)舞(wu)蹈表演(yan)，古(gu)典(dian)的(de)(de)茶藝表演(yan)、古(gu)箏演(yan)奏等(deng)引起陣(zhen)陣(zhen)掌聲(sheng)，現(xian)場(chang)(chang)氣氛熱烈。美食(shi)(shi)(shi)混合接力賽、黑(hei)暗料理(li)猜(cai)猜(cai)猜(cai)、是真的(de)(de)嗎？、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)文化(hua)小知(zhi)識等(deng)互動(dong)環(huan)節更是吸引了(le)眾多師生參與其中，讓大家(jia)在享(xiang)受(shou)美味(wei)的(de)(de)同時，感(gan)受(shou)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)文化(hua)的(de)(de)魅力。
